La délibération n° 307 du 27/08/2003 réglemente la plongée en Nouvelle-Calédonie.
Le Syndicat des Plongeurs Professionnels de Nouvelle-Calédonie (SPPNC) sppnc@canl.nc représente tous les professionels de la plongée, dont les structures commerciales. Le SPPNC s'exprime au nom de la profession et en défend les intérêts, au profit, notamment, du développement touristique. (Mise à jour septembre 2010 : cet organisme a cessé ses activités, du fait du climat particulièrement délétère au sein de la profession).
Il existe également une association "Nouvelle Calédonie Plongée" (NCP), regroupant environ trois centres de plongée sur les douze existants à Nouméa ; adhèrent aussi à cette association certaines structures commerciales situés à l'île des Pins, en province Nord et à Lifou.
Cependant, en regard de ses annonces, il convient de préciser que le but de cette association est exclusivement la défense des intérêts commerciaux de ses membres, son action s'avère litigieuse. D'autre part, une certaine prudence est à observer à l'égard d'un soi-disant "forfait inter-club", rebaptisé "carte +" en 2008, loin d'offrir les avantages financiers annoncés (prix soi-disant plus avantageux) et la pseudo possibilité de plonger dans la plupart des centres de plongée.
Les centres de plongées sont répartis sur la grande terre et les îles, à Nouméa, Hienghène, Pouembout, Poum , iles des Pins, Lifou et Ouvéa.
Cependant, l'essentiel des Centres de plongée, associatifs et commerciaux, est situé dans la Province Sud, à Nouméa.
La plupart des structures organisent 2 plongées dans la demi-journée, car les sites sont éloignés et les alizés soufflent assez fort l'après-midi.
Deux centres de plongée, basés à Nouméa, offrent des sorties à la journée avec 2 ou 3 plongées.
Pratiquement tous les bateaux mis en oeuvre sont des petites unités de plaisance, de 6 à 11 mètres, dont beaucoup de pneumatiques semi-rigides, hélas, plus en rapport avec une activité sportive que touristique, mais convenant assez bien au marché local, soucieux de plonger au meilleur prix, même si c'est au détriment de tout confort et, parfois, de la sécurité.
Un immense lagon quasiment inexploré. Afin de mieux appréhender ce lagon, qui est le plus grand lagon fermé du monde, formant une véritable "mer intérieure" un effort est mis, depuis quelques années, pour l'acquisition d'unités de plongée plus conséquentes, offrant un meilleur confort et un plus grand rayon d'action. Le marché semble donc commencer à se donner les moyens de ses ambitions pour développer son tourisme plongée.
Une structure de plongée associative, à but non lucratif, met en oeuvre, au départ de Nouméa, un navire de plongée exceptionnel, offrant un grand confort : IMPERATOR, très spacieux, avec toilettes et douches disponibles à bord, ainsi que des coffres individuels et cabines, capable d'accueillir des individuels et des groupes de plongeurs. Son rayon d'action s'étend au départ de Nouméa, dans tout le lagon Sud, jusqu'à la fameuse passe de "la Sarcelle" située près de l'île des Pins.
Cette unité de plongée est tout particulièrement conseillée à ceux qui mettent en oeuvre du matériel photo et vidéo, nécessitant un espace sec et protégé, ainsi que de l'électricité pour recharger leurs batteries. (Mise à jour septembre 2010 : Après 18 ans de présence sur le marché local, cette association a quitté la NC et exploite désormais à Fidji).
La Nouvelle-Calédonie dispose, depuis juillet 2004, d'un CAISSON de TRAITEMENT HYPERBAR.
| En 2002, à l'initiative du Syndicat des Plongeurs Professionnels de Nouvelle-Calédonie (SPPNC), les Centres de plongée de Nouvelle-Calédonie ont décidé d’adopter une “charte de qualité et de responsabilité” suggérant des critères rigoureux, relatifs au respect de l’environnement, à la sécurité des activités et à la qualité des prestations . Adhérer à cette charte et choisir un centre de plongée qui y adhère, contribue à cautionner et à péréniser son application, dans l'intérêt de tous. SVP, donnez votre préférence aux Centres de plongée faisant cet effort pour mieux vous servir. (Mise à jour septembre 2010 : cette charte n'est pas respectée depuis des années et n'a donc plus court) |
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Dernière mise à jour, le 01/10/2010 
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Catamaran 11 mètres 17 plongeurs